Блогът на Станимир Тодоров

По време на криза се търсят какви ли не начини да се измъкнат пари от държавния бюджет завоалирани като социални плащания или необходимо присъщи разходи. Пресен пример от днес – служителки от Министерството на културата масово си купуваха слънчеви очила с предпочитания към марката Roberto Cavalli което стана възможно не поради увеличение на заплатите им а поради това, че им се отпускат по 300 лв. за очила за работа с компютър, каквото и да означава това в днешно време, тъй като при използване на LCD монитор такива не са нужни.

През зимата, когато доматите имат вкус на пластмаса ето една салата, която е вкусна и се приготвя лесно и бързо.

Продукти: 3-4 средни домата, малка връзка броколи, 1-2 скилидки чесън, 30-40 мл. зехтин, сол и риган на вкус, сок от 1 лимон.

Броколите се бланшират в подсолена вода и се отцеждат. Доматите се нарязват като за салата и се омесват с изстиналите броколи. Дресинга се прави по следния начин: в тиган загрейте около 30-40 мл. зехтин и в него добавете нарязани 1-2 скилидки чесън. Задушете за по- малко от минута. Изсипете зехтина с чесъна в купичка, добавете сол, риган и сока от един лимон. Разбъркайте добре и овкусете салатата. Приятен апетит!

Днес си набелязах една рецепта от блога „Кулинарно- в кухнята с Йоана“

Хареса ми как изглежда и звучеше вкусно. Оказа се, че имам у дома всички необходими продукти и я спретнах набързо. Ето и резултата, но без специални чинии и клонки украса – направо в тигана, по мъжки :)

Получи се много хармоничен вкус. Манатарките се борят с розмарина за надмощие на аромата, от доматите и виното приятно киселее. Морковите и чушката леко хрупкат, но ми харесва :)

Благодаря ти, Йоана! :)